Sie besteht aus Aromaextrakten
Die Essige von FORVM sind in der gehobenen Gastronomie auf der ganzen Welt bekannt und fester Bestandteil des Menüs bei der Verleihung des Nobelpreises in Stockholm
Xantana ist kalt und warm (max
kaltem Fleisch und gebratenem Fisch
oder zu Pulver vermahlen mit anderen Produkten wie Früchten oder Sorbets vermengt
Caviaroli® Olivenölkaviar, kleine Perlen aus Olivenöl mit Basilikum, grün, 50 g sub-olivenoel Sie besteht aus AromaextraktenDie Perlen erlauben eine sparsame und gezielte Dosierung, z. B. Mit Caviaroli kann Olivenl in einer neuen, einzigartigen Form genutzt werden. Tipp: Die Schale des Olivenlkaviars wird noch feiner, wenn Sie ihn 30 Minuten bei Raumtemperatur problemlos gesalzen wirken lassen. Die leuchtend grn goldene Farbe in Form echten Kaviars und der reine, unverflschte Geschmack besten Olivenls, verfeinert mit Basilikum, setzen in jedem Men einen optischen Hhepunkt.